Januar 2012:
30,80 Ct/kg (bei 3,7 % Fett) 31,90 Ct/kg (ab Hof bei 4,0 % Fett) 33,30 Ct/kg (frei Molkerei bei 4,0 % Fett)
Quelle: Berechnungen des ife Informations- und Forschungszentrum für Ernährungswirtschaft e.V. – Kiel
2012 Jahresmittel 30,80 Ct/kg
(31,90 Ct / kg neu)
2011 Jahresmittel 33,13 Ct/kg
(34,73 Ct / kg neu)
2010 Jahresmittel 29,55 Ct/kg
(30,98 Ct /kg neu)
2009 Jahresmittel 21,36 Ct/kg
2008 Jahresmittel 26,02 Ct/kg